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人類、皆・・・・

2021年1月27日
こんにちは、イチハラです♪

これだけたくさんのラーメン屋があり、
今までこれだけ食べてきたのに、
初めて出会った感覚のラーメン。

「人類み〇麺類」

20210122_140851

醤油ラーメンのお店ですが、
醤油ラーメン自体に3種類あります。

らーめん原点 800円
当店の原点となる醤油らーめんです。
鰹をふんだんに使用した香味油に醤油独自の甘みを活かした懐かしいらーめんに仕上げています。

らーめんmicro 800円
しっかり味の醤油らーめんです。
何事にも捕らわれず、醤油本来の旨みや苦み、酸味や塩味の全てを許したらーめんです。

らーめんmacro 800円
当店一番人気の魚「貝」系らーめんです。
あさりやしじみの貝の旨味を閉じ込め、淡口醤油であっさり仕上げています。

※メニュー説明はネットより引用

自分は初見なので「原点」を食べました。

麺を啜った瞬間、
細いうどんを啜ってる感覚に一瞬陥りました。
つるつる、モチモチ。

出会った事の無いラーメンでした!!
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