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焼あごで有名な麺処が恵比寿にも♪

2021年3月11日
こんにちは、イチハラです♪

みんな大好きらーめん。
国民の味方、らーめん。
もはや、らーめんは日本の食べ物。
焼あごのダシをしっかり使用した一品!

本日は、コチラ♪

「 焼あご塩らー麺 たかはし 
20210306_140747

※写真は、味玉入り 背脂醤油らー麺


しっかり濃い口の醤油スープに
大粒背脂がプカプカと♪
全然重くありません♪
見た目よりも重くないのが
背脂系のいいところ!!
背脂チャッチャ系は大好きです(^^)

麺は太麺シコシコ麺。
個人的には、
もう少し細めの中太麺でも
いいのかなと思う所。。。

是非、ご賞味あれ。
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