皮ごと食べられる金柑。
姫橘(ヒメタチバナ)とも呼ばれます。
皮ごと食べられることでより多くの
ビタミン類を補給できるそうです。
ビタミンCはもちろんミカン由来の
フラボノイド、ポリフェノールも
摂取できちゃうそうです。
しかも、皮に多いそうです。
さらに果物としては
珍しいカルシウムまで含まれているそう。
まだまだ多くの栄養素が含まれている金柑。
食べて健康を目指しましょう！
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金柑食べてますか？
2023年2月18日
